疫情下，碳酸饮料为甚么会异军突起

疫情淘汰了可乐等碳酸饮料的疫情下欢喜元素。图为2022年7月6日，碳酸一位年迈主顾在广州珠江新城某超市选购商品。饮料 （南方周末记者 冯飞/图）

一瓶可乐值多少多钱？

在利便店，为甚它的军突标价是2.5元，但在上海疫情封控时期，疫情下它演化成“可乐本位”，碳酸有了一套兑换公式，饮料致使有人天天合成可乐行情，为甚发到业主群：1瓶适口可乐=3棵青菜=5个鸡蛋=2个五号电池=5卷卫生纸。军突

毫无疑难，疫情下封控生涯中，碳酸可乐已经再也不光是饮料一瓶碳酸饮料，还被给予了激情价钱，为甚这折射出疫情激发的军突神思、神色以及社交下场抵破费的宽慰熏染——这种不断被以为是“不瘦弱”的饮品，销量居然大增。

2021年，适口可乐整年净营收为386.55亿美元，同比削减17%。适口可乐中国公司向南方周末记者提供的数据展现，2021年，典型适口可乐单箱销量削减7%，周全赶超2019年，无糖适口可乐在2021年的单箱销量也实现为了两位数削减。

“对于适口可乐这样一家基数很大的公司而言，取患上如斯削减已经很夸诞了。”香颂老本董事沈萌向南方周末记者合成。

可乐之外，全部饮料行业也实现为了削减。咨询机构贝恩公司的数据展现，在包装食物、饮料、总体照料护士以及家庭照料护士四大规模中，饮料销售额一改2020年着落4.1%的颓势，取患了5.9%的削减。而在疫情以前，食物饮料的削减速率不断不迭总体以及家庭照料护士用品。

食物饮料营销专家于润洁见告南方周末记者，疫情对于碳酸饮料的利好只是持久的宽慰，产物自己的立异，如无糖可乐、适口可乐的星光可乐等新品，以及品牌与破费者激情的高度分割关连，“这些才是可乐等碳酸饮料长销不衰的根基”。

“疫情中，可乐约即是纯朴品”

上海疫情时期，曾经有一个让人啼笑皆非的话题冲上热搜——“上海小区12罐可乐换出一个小超市”。

故事爆发在2022年4月的浦东。一位小区业主拿出一箱可乐，放在楼栋大堂同享给邻人，睁开了一场“以物易物”。没多久，可乐就换成为了辣酱、牛奶、蔬菜瓜果，致使多少百元的化装品。

可乐能成为食物链的顶端，堪称天时天时人以及。复旦大学信息与转达钻研中间副主任潘霁教授以为，可乐的需要普遍，而且在疫情时期，可乐被以为不是必需品，稀缺性比食粮蔬菜要强良多，同时，可乐自己包装便携，利便交流。

对于家住北京背阴的张良而言，脑海中已经冷清留下了“疫情中，可乐约即是纯朴品”的印象。2022年4月尾，刚一听到有确诊病例的打草惊蛇，他即将在电商平台下单两箱无糖可